Fermentacja nasion pomidora

Bakterie kwasu mlekowego to pożyteczne mikroorganizmy dzięki którym zachodzi proces fermentacji. W trakcie jej trwania, bakterie, które żywią się cukrem rozkładają/przerabiają go na kwas mlekowy.

Fermentacja usuwa inhibitory kiełkowania i galaretowatą osłonkę z nasion i może również w ten sposób "leczyć" niektóre choroby przenoszone przez nasiona. Prawidłowo przechowywane nasiona pomidorów mogą zachować żywotność przez ponad sześć lat, a nasiona "fermentowane" przez 10 lat i więcej!

Dezynfekcja nasion pomidora przed wysiewem

Tego jak ważne jest dezynfekowanie nasion przed wysiewem nie powinnam jakby się mogło wydawać nikomu tłumaczyć, a jednak... Niewiele osób wykonuje ten prosty i jakże zbawienny zabieg, a ma on fundamentalne znaczenie w kontekście zapobiegania przenoszenia poprzez nasiona chorób grzybowych, bakteryjnych i wirusowych. 

Odkażanie nasion przed wysiewem  nikogo nie powinno dziwić, biorąc choćby pod uwagę fakt jak wiele osób uprawia obecnie w swoich ogrodach pomidory i jak "kwitną" wymiany pozyskiwanymi samodzielnie nasionami. Chcąc bronić więc własne rośliny przed chorobami powinniśmy odkażać nasiona "rutynowo".